زعفران ارزان با تمام خواص

زعفران ریشه یا خامه :

اکثر مردم زعفران را برای رنگ و طعم آن خریداری می کنند.

زعفران ریشه با توجه به اینکه قسمت خامه رشته کامل زعفران است و رنگ آن قرمز نیست پس از رنگدهی چندانی برخوردار نیست. اما در هنگام جداسازی  مقداری از کلاله قرمز به آن متصل هست و درصدی از رنگ زعفران را دارد و تنها خاصیتی از زعفران را که به میزان کم داراست همان رنگ یا کروسین زعفران است و بقیه خواص زعفران را کاملا داراست از جمله عطر و طعم و خواص دیگر.

و از دیگر مزیت های این زعفران قیمت بسیار ارزان آن است که حدود یک پنجم زعفران سرگل می باشد.

و بیشترین مصرف آن در آشپزی و رستوران هاست که عطر زعفران مهم است و یا دمنوش هایی که نیاز به عطر زعفران دارد.

در شهر ما قاین در اکثر خانه زعفران اسیاب شده ریشه فراوان هست و در همه غذا ها تقریبا استفاده می شود.

برای خرید این نوع زعفران و یا انواع دیگر زعفران قاینات به سایت فروشگاهی آذربو زعفران مراجعه کنید.