زعفران نرمه یا شکسته
زعفران نرمه یا شکسته چیست؟
این نوع زعفران تمام خواص زعفران کامل را دارد فقط در شکل ظاهر متفاوت هست و کیفیت دیگر زعفران ها را ندارد
این نوع زعفران از الک کردن زعفران نگین و زعفران سرگل و سورت کردن آن ها بدست می اید.
همچنین در اثر جابجایی زعفرانه زعفران ها شکسته می شود
و در هنگام پاک کردن زعفران های دسته یا دخترپیچ نرمه تولید می شود.
این نوع زعفران تمام خواص زعفران را از جمله رنگ عطر را داراست ، فقط ظاهری شکسته و نرم شده دارد، و در مصارف خانگی مصرف بسیار بالایی دارد، همچنین در رستوران ها و کترینگ ها بسیار طرفدار دارد.
هم اینکه قیمت پایین تری دارد و هم اینکه نیاز به اسیاب ان نیست و نرم شده است.
برای خرید زعفران از کشاورز به سایت فروشگاهی آذربو زعفران مراجعه کنید.
انواع زعفران قاینات با بهترین کیفیت را از سایت فروشگاهی آذربو بخواهید.